Πώς να φτιάξετε την πιο νόστιμη συνταγή για κάρυ με κοτόπουλο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Γεια σας παιδιά!
- Πρώτα από όλα πλένουμε το κρέας, το κόβουμε σε κύβους (όχι πολύ), αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε.
- Βάζουμε στο τηγάνι λάδι και καρύκευμα κάρυ, τσιγαρίζουμε για 2-3 λεπτά σε καυτή φωτιά, αφήνουμε να αλλάξει το χρώμα του μπαχαρικού και προσθέτουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο κομμένα σε κύβους, το τσιγαρίζουμε καλά για λίγα λεπτά.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το κρέας και τσιγαρίζουμε ξανά για 8-10 λεπτά, μέχρι να αλλάξει το χρώμα του.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα καρύδας, τις ντομάτες που κόψαμε σε κύβους πριν και τη ζάχαρη.
- Τώρα ψήνουμε ελεγχόμενα το φαγητό μας για περίπου 40 λεπτά, μέχρι να πήξει και να πήξει η σάλτσα μας.
- Θα είναι ένα πολύ νόστιμο και πρωτότυπο πιάτο με ρύζι πιλάφι, καλή όρεξη για όσους θα το δοκιμάσουν! ????
Σημείωση: Βρήκα αυτή τη συνταγή σε ξένο site. Νομίζω ότι είναι πολύ απλό και δεν απαιτεί πολλά υλικά, μπορείτε επίσης να προσαρμόσετε τα μπαχαρικά ανάλογα με το γούστο σας. Κατά το πρώτο τηγάνισμα, μπορείτε να προσθέσετε λίγο φρέσκο τζίντζερ και καυτερή πιπεριά. Δεν το πρόσθεσα όμως, αφού στο σπίτι μου δεν προτιμώνται πολύ πικρά.
Η πιο νόστιμη συνταγή κοτόπουλου με φωτογραφία
