Πώς να φτιάξετε συνταγή για γεύματα με κοτόπουλο και μπαχαρικά;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Κόβουμε τα μπούτια κοτόπουλου σε κύβους (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε στήθος κοτόπουλου, αλλά έχει καλύτερη γεύση γιατί είναι άπαχο.)
- Προσθέστε το κοτόπουλο στον πάτο της κατσαρόλας, τις πατάτες που κόψατε σε κύβους, τα κρεμμύδια που κόψατε σε ροδέλες στις πατάτες και το σκόρδο που κόψατε στη μέση.
- Απλώνουμε σε όλες τις μελιτζάνες καθαρισμένες και ψιλοκομμένες.
- Κόβουμε από πάνω τις καθαρισμένες ντομάτες, πασπαλίζοντας τις πιπεριές.
- Για τη σάλτσα σε ξεχωριστό μπολ ανακατεύουμε το λάδι, τον πελτέ ντομάτας, το αλάτι, το μαύρο πιπέρι, το πιπέρι καγιέν και το ζεστό νερό, το ρίχνουμε στην κατσαρόλα και το αφήνουμε να ψηθεί σε χαμηλή φωτιά.
- Αφού ψηθούν τα λαχανικά και το κρέας, μπορείτε να βγάλετε την ποικιλία μας από το μάτι της κουζίνας.
Σημείωση: Μην ανακατεύετε όσο ψήνεται το φαγητό και ελέγχετε κατά διαστήματα το νερό και προσθέτετε ζεστό νερό αν μειωθεί.
Καλή επιτυχία σε όσους θα προσπαθήσουν.
Συνταγή ποικιλιών γεμιστές κοτόπουλο με φωτογραφία
Τι ταιριάζει με το Γεύμα Ποικιλίας Κοτόπουλου;
- Ρύζι πιλάφι με χυλοπίτες ταιριάζει πολύ με ένα πιάτο με κοτόπουλο. Εάν δεν προτιμάτε το ρύζι, μπορείτε να φτιάξετε βουτυρωμένο πλιγούρι πιλάφι με το γεύμα σας.
- Μην ξεχάσετε να προσθέσετε στο τραπέζι σας μαρούλι σαλάτα με γιαούρτι που αποτελείται από κοτόπουλο και ρύζι.
