Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για σοτέ κοτόπουλου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Κόβουμε τις πιπεριές σε τετράγωνα κομμάτια, ξεφλουδίζουμε και ψιλοκόβουμε τις ντομάτες, κόβουμε σε κύβους το κοτόπουλο. Ρίχνουμε τις πιπεριές στο καυτό λάδι, τις βγάζουμε όταν ροδίσουν. Χαμηλώνουμε ελαφρώς τη φωτιά, ρίχνουμε τα κοτόπουλα, κλείνουμε το καπάκι και τα αφήνουμε να ψηθούν σε χαμηλή φωτιά για 15 λεπτά. Στη συνέχεια ανοίξτε το επάνω μέρος, ανακατέψτε το να απορροφήσει το νερό. Πετάξτε το πιπέρι και την ντομάτα και μετά το αλάτι, το κύμινο, το μαύρο πιπέρι και το πιπέρι καγιέν. Κλείνουμε το καπάκι και περιμένουμε για 5 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν οι ντομάτες, ανοίγουμε το καπάκι και ανακατεύουμε, σερβίρουμε όταν απορροφηθεί το νερό. Καλή όρεξη.
