Μικροσκοπικά κέικ με σταγόνες σοκολάτας (σε φόρμα σιλικόνης)

Γεια.

1. Αρχικά χτυπάμε καλά τα αυγά και τη ζάχαρη.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε το λάδι και το γάλα και ανακατεύουμε καλά.
3. Στη συνέχεια προσθέτουμε ελεγχόμενα το αλεύρι μας και προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια και χτυπάμε καλά.
4. Προσθέτουμε το αλεύρι μας ώστε το κέικ μας να έχει ρευστή σύσταση.
5. Ρίχνουμε το μείγμα του κέικ που έχουμε ετοιμάσει στα φορμάκια μας με τη βοήθεια ενός κουταλιού.
6. Αρχικά, βάζουμε 1 κουταλιά και μετά πασπαλίζουμε ανάμεσά της τις σταγόνες σοκολάτας και προσθέτουμε λίγο ακόμα από το μείγμα πάνω της για να μην γεμίσει η φόρμα.
7. Επειδή το κέικ θα φουσκώσει όταν ψηθεί, δεν πρέπει να γεμίσουμε πολύ τις φόρμες.
8. Στη συνέχεια ψήνουμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς.
9. Για να δείτε αν έχει ψηθεί το εσωτερικό, μπορείτε να βάλετε μια οδοντογλυφίδα και να ελέγξετε. Καλή όρεξη.
   ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Αυτή η συνταγή είναι για 12 καλούπια.

Συνταγή Chocolate Drip Tiny Cakes (σε φόρμα σιλικόνης) με φωτογραφία