Η δική μου κριτική Πώς να φτιάξετε μια νόστιμη συνταγή Çakma Tantuni;
Καταρχήν σίγουρα δεν είναι μυρτιά ταντούνι, κάτι παρόμοιο με ταντούνι έφτιαξα μόνη μου αλλά ήταν πολύ νόστιμο, σας προτείνω να το δοκιμάσετε και τα μεγέθη που έδωσα είναι για δύο άτομα.
Κόβουμε το στήθος μας σε μικρούς κύβους, μετά το βάζουμε σε ένα ταψί από τεφλόν, προσθέτουμε νερό σε μικρή ποσότητα, αλατίζουμε και το βράζουμε για 10 20 λεπτά για να μην μυρίζει το κοτόπουλο μας. Στη συνέχεια στραγγίζουμε αυτό το νερό και στο ίδιο τηγάνι βάζουμε λίγο λάδι και λίγη μαργαρίνη, τσιγαρίζουμε λίγο το κοτόπουλο μας και προσθέτουμε τα μπαχαρικά. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα κρεμμύδια ψιλοκομμένα και το τσιγαρίζουμε με αυτό μέχρι να μαραθεί ελαφρώς και ρίχνουμε τις ντομάτες μας. Όταν το δωμάτιο είναι λίγο χλωμό, σβήνουμε το κάτω μέρος. Εάν το λάδι είναι χαμηλό, προτείνουμε να προσθέσετε μαργαρίνη. Το προτείνω, έχει πολύ καλή γεύση, ναι, το κοτόπουλο μας είναι έτοιμο. Παίρνουμε το ψωμί λάβας μας, το βουτάμε στο λάδι. Στη συνέχεια βάζουμε το κοτόπουλο μέσα. Βάζουμε μαϊντανό και ντομάτες και το τυλίγουμε. Το τρώμε με τουρσί και γογγύλια, μου αρέσει πολύ, είναι πολύ πρακτικό, ελπίζω να σας αρέσει 🙂
